![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
гурман и сибарит
Еще одну историю вспомнил...
Лет 15-16 взад я был еще молод и красив собой, умен и начитан, ну и главное - я был не беден.
Это я так думал.
В ту пору я еще жил поживал на останках империи, мотался по городам и весям с целью наживы с одной стороны и кутежа с другой. Жизнь казалась бесконечной, деньги давались легко, впрочем и также легко они находили других хозяев.
Вот тогда-то я в очередной раз и приехал к друзьям в Германию. Было тепло, месяц точно не помню, вероятнее всего август-сентябрь. Сидели у Володи, затем плавно пербрались к Алику, а у того дом большой был, ну и примыкающй участок плавно переходил в виноградники, дело на Мозеле было.
Сидим на природе, пьем. Дамы уехали по магазинам, детей не видно и не слышно, мирно беседуем о ценах, о машинах и за женщин - ну о чем еще могут говорить трое полутрезвых мужиков под рюмку? За неспешным разговорм мой взгляд сфокусировался на виноградной улитке, что мирно ползла у моих ног. И меня осенило! В прошлый свой вояж по европам лакомился я как-то во Франции лягушачьими лапками, улитками и прочими устрицами с омарами. Т.е. какие они на вкус - я помню. И так мне вдруг захотелось этих нежных улиточек под чесночным соусом - аж зубы свело. Спрашиваю у своих синеватых собутыльников - чеснок дома, грю, есть? а масло сливочное?
Так вот, собрали мы штук 15 этих долбаных улиток, налили в кастрюлю воды холодной, закинули улиток, сели на терасу, ждем пока сварятся. Выпили еще раза три. Смотрим - улиток в кастрюле нет, они в бега ударились, кипяток, хули! Поймали самых неповоротливых уже на полу, штук 10. Пытались их лишить жизни руками - нифига! И душили их, и топили их. Уж и не помню, но где-то штук пять сварили однако! Осталось дело за малым - соус! Чеснок не нашли, зато нашли берлаух, это травка такая, вроде дикого чеснока. Грю, хуйня, пойдет и это. Мелко порезал, с маслом смешал. А пьянючие мы уже в сиську. Ну, давайте выпьем, грю, за нас гурманов. А сам глядя на на варево в кастрюле корочку хлеба к себе поближе подвинул. Выпили, я корочкой с маслицем закусил, Володя смотрю тоже к улиткам без особого доверия, еще не дрова. А вот Алику не повезло - он их сожрал. Без масла. По-моему даже с пнацирем. Ну и вырубился почти сразу же, причем сидя на унитазе - мы его только к утру из туалета вытащили.
Кстати, улитки я ем, но сам перестал их готовить - соус жирноват получился :)))
Лет 15-16 взад я был еще молод и красив собой, умен и начитан, ну и главное - я был не беден.
Это я так думал.
В ту пору я еще жил поживал на останках империи, мотался по городам и весям с целью наживы с одной стороны и кутежа с другой. Жизнь казалась бесконечной, деньги давались легко, впрочем и также легко они находили других хозяев.
Вот тогда-то я в очередной раз и приехал к друзьям в Германию. Было тепло, месяц точно не помню, вероятнее всего август-сентябрь. Сидели у Володи, затем плавно пербрались к Алику, а у того дом большой был, ну и примыкающй участок плавно переходил в виноградники, дело на Мозеле было.
Сидим на природе, пьем. Дамы уехали по магазинам, детей не видно и не слышно, мирно беседуем о ценах, о машинах и за женщин - ну о чем еще могут говорить трое полутрезвых мужиков под рюмку? За неспешным разговорм мой взгляд сфокусировался на виноградной улитке, что мирно ползла у моих ног. И меня осенило! В прошлый свой вояж по европам лакомился я как-то во Франции лягушачьими лапками, улитками и прочими устрицами с омарами. Т.е. какие они на вкус - я помню. И так мне вдруг захотелось этих нежных улиточек под чесночным соусом - аж зубы свело. Спрашиваю у своих синеватых собутыльников - чеснок дома, грю, есть? а масло сливочное?
Так вот, собрали мы штук 15 этих долбаных улиток, налили в кастрюлю воды холодной, закинули улиток, сели на терасу, ждем пока сварятся. Выпили еще раза три. Смотрим - улиток в кастрюле нет, они в бега ударились, кипяток, хули! Поймали самых неповоротливых уже на полу, штук 10. Пытались их лишить жизни руками - нифига! И душили их, и топили их. Уж и не помню, но где-то штук пять сварили однако! Осталось дело за малым - соус! Чеснок не нашли, зато нашли берлаух, это травка такая, вроде дикого чеснока. Грю, хуйня, пойдет и это. Мелко порезал, с маслом смешал. А пьянючие мы уже в сиську. Ну, давайте выпьем, грю, за нас гурманов. А сам глядя на на варево в кастрюле корочку хлеба к себе поближе подвинул. Выпили, я корочкой с маслицем закусил, Володя смотрю тоже к улиткам без особого доверия, еще не дрова. А вот Алику не повезло - он их сожрал. Без масла. По-моему даже с пнацирем. Ну и вырубился почти сразу же, причем сидя на унитазе - мы его только к утру из туалета вытащили.
Кстати, улитки я ем, но сам перестал их готовить - соус жирноват получился :)))